ひき肉のタネを湯がいたキャベツの葉に巻きます。 普通のロールキャベツ、です。調味料にコンソメ顆粒、水を少々入れ、それをポリ袋に入れて空気を抜きます。 ここで注意！ キャベツは爪楊枝ではとめません。袋に当たると破れるからですが・・・止めなくても巻いたままポリ袋に入れれば形はくずれません。 同時にリゾットも。 お米20gとベーコン、玉ねぎ、人参のみじん切り、水をお米の五倍（100cc）、コンソメ顆粒（小１）　をポリ袋へ入れます。 そうそうお米は洗ってくださいね＾＾　　　　　　　　　 空気を抜くと→こんな風になります。
さて・・・ これをどうするかと言うと・・・ 保温状態のポットに入れます。→ お湯の量は三分の一ぐらい。お湯の量が多いと吹きこぼれたりするので、要注意です。 一時的に保温の温度が下がりますがOKです。 このままゆっくり、お湯につかっていただきます（笑） 普通のロールキャベツならこのまま60分で出来上がり＾＾ｖ 普通じゃないって・・・いうと、介護食にはもう少し時間をかけてください。 二時間かけていただければ、スプーンだけで食べられるロールキャベツができます。 え〜〜二時間！って思われる方へ＾＾ 朝食の片付けをした後でこれを作ってポットに入れ・・・昼食前に取り出してみてください。世間で言われてる＾＾？ソフト食のロールキャベツができています。私の経験では13時ごろポットに入れて17時ごろ取り出してみました。単なる忘れただけですが、美味しかったですよ。 さすがに色合いはちょっと・・・かもしれませんが、お味・柔らかさは保証します（笑）
このロールキャベツは60分で仕上げたものです。私たちが食べるのには十分な柔らかさです。
おまけ(*^^)v 昼食用にショウガご飯と切干大根の煮つけも作ってみました。 ショウガご飯を焚きながら一緒に煮つけも作っちゃうんです＾＾ok 炊飯器には、お米とアゲ、ショウガをたっぷり入れて、しょう油、みりん、お酒で味が付け。 切干大根は水洗いだけ。アゲと里芋と一緒にポリ袋に入れて、こちらもしょう油、みりん、酒で味付け。水は里芋の種類にもよりますが、ホクホク系の里芋には水を大２〜３入れると良いと思います。これで普通に炊飯＾＾ｖ 電気がまの中で、炊飯するお米とおかずの里芋たちが同居。→ お米は多分・・・重いだろうと思うけれど、耐えてしっかり炊きあがってくれます。炊きあがってポリ袋を引き出すと・・・ご飯がホッとしています（笑）さっくりまぜてあげるとご飯が背伸びをします（爆） な〜んて＾＾； 普通のご飯と変わりなく炊けるということです(*^^)v