散文
ゲテコレ(3) ◇ 2004.1.25 　　ゲテモノ食いコレクション第３弾は、奥鬼怒川にある平家平温泉の宿で食べたもの。 マタギの里でもあるらしいので、熊も食べたかったが、機会に恵まれなかった・・・。 ◆サンショウウオ 　　山椒魚の唐揚げ、イモリの近縁なので姿形からしてゲテモノという感じ。 これは正直言って美味しくなかった。苦味が強く身もスカスカしてて食べ応えがない。 １匹食べればもう満足で、見た目も、味もいただけない・・・。 ◆シカ 　　鹿は刺身で、ネギと醤油をつけて食べた。 鹿のどの部位の肉かはわからないが、脂肪分が少ない感じだった。 少々噛み切りにくい硬さだったが、なかなか美味しかった。 もうちょっと深みがあれば尚美味しいのだが・・・。 お値段は写真の７切れで1200円。
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