散文
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ゲテコレ(8)
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2009.4.10
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ゲテモノ食いコレクション第8弾。
出張で訪れた中国天津での冒険。今回は一緒に出張で来ていた先輩も一緒に冒険!
ゲテモノに理解ある人で良かった・・・。
◆ロバ
出張初日のディナーは、ロバ鍋。
醤油ベースのスープで冬瓜と一緒に煮込まれたロバ肉。
羊肉と同じような臭さはあるものの、柔らかくてうまかった!先輩社員も満足の様子。
別注文のトッピングでは各種野菜もOK。
天津ではこのロバ鍋を売りにした店をあちこちで見かけた。安くて庶民的な料理のようだ。
◆ザリガニ
天津の現地の人と餃子を食べに行ったときに、ザリガニ料理を発見!
あまりおいしくないですよ、と言われたにもかかわらず、注文してもらった。
甘辛いソースで炒められたザリガニ、ぷりぷり感のないエビという感じで、
決して不味くはないのだが、身が少なく、1尾だけだと食べた気がしない。
コストパフォーマンスの悪い食材だ・・・。
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