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那須高原より栃木の地酒のおいしさをお届けします |
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| 大那・菊の里 |
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| だいな・きくのさと（菊の里酒造／大田原市） |
| 蔵元紹介 |
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| 大田原（旧湯津上村）の小蔵、菊の里酒造が那須の大地に育まれた素材を使用し、「究極の食中酒」 をコンセプトに醸しだす手造り清酒です。若き下野杜氏、阿久津信氏（同蔵専務）が 箱麹による製麹や小仕込、酒本来の風味を逃さない瓶火入、低温貯蔵等随所にこだわり 手間暇懸けて醸す個性豊かな味わいの地酒です。雑誌「ＤＡＮＣＹＵ」をはじめとする各メディアにて 絶賛され、高い人気を博しています。全てのお酒が小仕込みのため品切れの際はご容赦下さい。 |
| 商品紹介 |
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| 本醸造・特別本醸造 |
| 純米・特別純米 |
| 山廃・生もと |
| 吟醸・純米吟醸 |
| 大吟醸・純米大吟醸 |
| 季節限定 |
| リキュール |
| 過去に発売されたお酒 |
| 本醸造・特別本醸造 |
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| 大那 あかまる 本醸造 火入 那須五百万石米 磨き６５％ |
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那須クリーン農業研究会の篤農家栽培の「那須五百万石米」で丁寧に醸した、晩酌で気軽に楽しめる
本醸造酒です。 １．８L瓶 価格（税込） ￥１，７８５ ／ ７２０ml瓶 価格（税込） ￥１，０５０ |
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| 大那 あかまる おりがらみ本生 磨き６５％ |
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那須クリーン農業研究会の篤農家栽培の「那須五百万石米」や「那須美山錦」の
等外米で丁寧に醸した、晩酌で気軽に楽しめる本醸造規格の搾りたて生酒です。 「等外米」というといかにも質の悪いお米、というイメージですが、米の大きさにばらつきが 多い（製粒歩合４５％未満）お米の事で、栽培方法などは通常の大那に使用されているものと まったく同様です。粒が一定しないためもちろん高精白には向きませんが、本醸造クラスの お酒に使用する分には充分なものです。今回のこのお酒の仕込みには、篤農家から直接買い取った 酒米を使用しています。 この喉越しの爽快感等は等外米にしか出せないものかもしれません。 数量限定。 麹米・掛米／等外米（那須五百万石米、那須美山錦） 精米歩合／６５％ 酵母／栃木酵母 仕込水／那須山系伏流水 Ａｌｃ／１６・８度 日本酒度／＋４ 酸度／１・６ １．８L瓶 価格（税込） ￥１，９９５ ／ ７２０ml瓶 価格（税込） ￥１，２００ |
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| 純米・特別純米 |
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| 大那 特別純米 瓶火入酒 那須五百万石米 磨き５７％ |
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那須クリーン農業研究会の篤農家栽培の「那須五百万石米」で丁寧に醸した純米酒です。
大那らしい芳醇な醸造酸が食材の風味をしっかりと受け止める辛口純米です。 １．８L瓶 価格（税込） ￥２，５２０ ／ ７２０ml瓶 価格（税込） ￥１，３００ |
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| 大那 特別純米 直汲み 無濾過生原酒 那須五百万石米 磨き６０％ |
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那須クリーン農業研究会の篤農家栽培の「那須五百万石米」で丁寧に醸した純米酒の、数量限定の
直汲み無濾過生原酒です。以下蔵元からのコメントです。 「直汲みの名が示すとおり、特別純米のもろみを搾り、槽口から滴り落ちる生まれたての新酒を蔵人が手作業で直接瓶詰をしたお酒です。酒造でしか味わうことが出来なかった生まれたばかりのお酒特有のシュワシュワとしたガスをそのまま封じ込めました。」 麹米・掛米／共に契約栽培 那須五百万石米（精米歩合６０％） 酵母／栃木酵母 仕込水／那須山系伏流水 Ａｌｃ／１７〜１８度 日本酒度／＋１前後 酸度／１・７前後 アミノ酸度／１・１前後 １．８L瓶 価格（税込） ￥２，８３５ ／ ７２０ml瓶 価格（税込） ￥１，４７０ |
| 注文する →（数量限定につき品切の際はご容赦下さい） |
| 大那 特別純米 無濾過生原酒 那須五百万石米 磨き６０％ |
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那須クリーン農業研究会の篤農家栽培の「那須五百万石米」で丁寧に醸した純米酒の、数量限定の
無濾過生原酒です。以下蔵元からのコメントです。 「有機質の肥料を使い、農薬や化学肥料の使用を通常の半分以下に抑え、自然環境の保全に 配慮した米造りに取り組んでいます。自然の恵みがたっぷりとつまった那須産五百万石を １００％使用した特別純米無濾過生原酒をお楽しみ下さい。 五百万石特有の口当たりの良い含み香に、搾りたてそのままの鮮度抜群、ぴちぴちした旨みと 大那らしい上品な酸が調和し、昨年よりも切れ味鋭い酒質になっております。」 麹米・掛米／共に契約栽培 那須五百万石米（精米歩合６０％） 酵母／栃木酵母 仕込水／那須山系伏流水 Ａｌｃ／１７・５度 日本酒度／＋２ 酸度／１・８ アミノ酸度／１・１ １．８L瓶 価格（税込） ￥２，７３０ ／ ７２０ml瓶 価格（税込） ￥１，３６５ |
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| 大那 特別純米 超辛口プラス１０ 無濾過生原酒 那須ひとごこち米 磨き６０％ |
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| ２２ＢＹ | ２３ＢＹ |
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那須クリーン農業研究会の篤農家栽培の「那須ひとごこち米」で丁寧に醸し出した、
抜群の切れ味が身上の大那の超辛口の純米酒です。 超辛口といってもビリビリするような辛さをやたらに感じさせるモノではなく、 とにもかくにも抜群の切れ味を誇るタイプの酒質です。 爽やかな含み香、口当たりは一見綺麗で軽く感じますが、良く味わってみると程好く密度があり、 ほのかな苦渋が余韻をスパッと締めて終わります。 麹米・掛米／共に契約栽培 那須ひとごこち米（精米歩合６０％） 酵母／不明 仕込水／那須山系伏流水 Ａｌｃ／１７〜１８度 日本酒度／＋１０ 酸度／不明 アミノ酸度／不明 １．８L瓶 価格（税込） ￥２，７３０ |
| 注文する →（数量限定につき品切の際はご容赦下さい） |
| 大那 特別純米酒 超辛口プラス１０ 那須ひとごこち米 磨き６０％ |
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| 生酒 | 火入酒 |
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上記の超辛口純米生原酒の加水仕様です。 抜群の切れ味はそのままに、軽く爽やかな飲み口に仕上がっています。季節により生・火入がございます。 麹米・掛米／共に契約栽培 那須ひとごこち米（精米歩合６０％） 酵母／不明 仕込水／那須山系伏流水 Ａｌｃ／１６〜１７度 日本酒度／＋１０ 酸度／不明 アミノ酸度／不明 １．８L瓶 価格（税込） ￥２，６２５ ／ ７２０ml瓶 価格（税込）￥１，３６５ |
| 注文する →（数量限定につき品切の際はご容赦下さい） |
| 山廃・生もと仕込 |
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| 大那 生もと仕込 特別純米 無濾過 瓶火入酒 那須美山錦米 磨き５７％ |
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生もと仕込の特別純米酒です。以下蔵元より届いた商品紹介の一部を抜粋します。 「蔵の周りの自社田で作る酒米は、契約農家さんの作る酒米とは違い少し小粒で、 すっきりした酒質になりがちなので、味はばを広く持たせるためにも生もと造りという 技法を選択しました。（蔵元の）個人的な意見としては、食事をしながら飲むには、 山廃酒母よりは生もと酒母のほうが味わいに包容力があると思います。 小仕込のため本数は少ないですが、これからの「大那」の方向性として 力を入れて醸造したいお酒です。 生もと造りで造られたお酒は膨らみのある旨みとしっかりとした酸が特徴ですが、 お燗にするとさらに旨みが膨らみ、温度に影響を受けない酸とマッチし、 同じお酒とは思えないほど味わいの変化が楽しめます。是非一度温度帯を上げてお楽しみください。 人肌燗がおすすめです。」 麹米・掛米／共に契約栽培 自社田美山錦（精米歩合５７％） 酵母／協会７号酵母 仕込水／那須山系伏流水 Ａｌｃ／１７度以上〜１８度未満 日本酒度／＋３ 酸度／２・０ アミノ酸度／２・１ １．８L瓶 価格（税込） ￥２，８３５ |
| 注文する →（数量限定につき品切の際はご容赦下さい） |
| 大那 生もと仕込 特別純米 無濾過生原酒 那須美山錦米 磨き５７％ |
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菊の里酒造の生もと仕込純米の限定出荷の無濾過生原酒です。
以下蔵元より届いた商品紹介の一部を抜粋します。 「今年最後の仕込となりました、生もと純米が３月３１日に上槽されました。 さて、今季の生もと造りですが、今年で２年目を迎え、 昨年の造りより酒母具合を多くしましたので、 骨格のしっかりした王道のお酒に仕上がっております。 通常は火入をして秋口に出荷いたしますが、先日行われた利き酒会にこのお酒を出品したところ とても評判後が良く『このまま生で飲んでみたい』という声が非常に多かったために 限定で出荷することにいたしました。」 麹米・掛米／共に契約栽培 自社田美山錦（精米歩合５７％） 酵母／協会７号酵母 仕込水／那須山系伏流水 Ａｌｃ／１７度以上〜１８度未満 日本酒度／＋３ 酸度／２・０ アミノ酸度／２・１ ７２０ml瓶 価格（税込） ￥１，５００ |
| 完売しました → |
| 吟醸・純米吟醸 |
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| 大那 純米吟醸 瓶火入 那須五百万石米 磨き５０％ |
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那須クリーン農業研究会の篤農家栽培の「那須五百万石米」で丁寧に醸した純米吟醸酒です。
大那の看板商品として特に人気の高い逸品です。ほのかで清楚な吟醸の香りと、柔らかく腰の
ある醸造酸の旨みが綺麗に流れるやや辛口です。 １．８L瓶 価格（税込） ￥２，９４０ ／ ７２０ml瓶 価格（税込） ￥１，４７０ |
| 注文する →（数量限定につき品切の際はご容赦下さい） |
| 大那 純米吟醸 瓶火入酒 那須美山錦米 磨き５３％ |
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那須クリーン農業研究会の篤農家栽培の「那須美山錦米」で丁寧に醸した純米吟醸酒です。
しっとりとした落ち着きのある香味の、バランスの良いやや辛口。
１．８L瓶 価格（税込） ￥３，０００ ／ ７２０ml瓶 価格（税込） ￥１，５００ |
| 注文する →（数量限定につき品切の際はご容赦下さい） |
| 大那 純米吟醸 限定直汲み 無濾過生原酒 那須美山錦米 磨き５０％ |
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那須クリーン農業研究会の篤農家栽培の「那須美山錦米」で丁寧に醸した純米吟醸酒の、
限定の直汲み無濾過生原酒です。 青林檎のようなほのかな上立ち香、 しっとりと柔らかくクリーミィな醸造酸を感じさせますが原酒らしいしっかりとした酒躯で、口に含んでから飲み込むまでかすかにミネラル感があります。 １．８L瓶 価格（税込） ￥２，９４０ ／ ７２０ml瓶 価格（税込） ￥１，５７５ |
| 注文する →（数量限定につき品切の際はご容赦下さい） |
| 大那 純米吟醸 無濾過生原酒 那須美山錦米 磨き５０％ |
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那須クリーン農業研究会の篤農家栽培の「那須美山錦米」で丁寧に醸した純米吟醸酒の、
春季限定の無濾過生原酒です。
りんごを想わせる香り、フレッシュで芳醇な醸造酸の旨みが綺麗に流れるやや辛口です。
限定品。 １．８L瓶 価格（税込） ￥３，１５０ ／ ７２０ml瓶 価格（税込） ￥１，６８０ |
| 注文する →（数量限定につき品切の際はご容赦下さい） |
| 大那 純米吟醸 瓶火入酒 那須吟のさと米 磨き５０％ |
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那須クリーン農業研究会の篤農家栽培の「那須吟のさと米」で丁寧に醸した純米吟醸酒です。
以下蔵元より届いた商品紹介の一部を抜粋します。 今期は五百万石、美山錦、吟のさとの３種類の純米吟醸を仕込みました。 最後に登場するのが「吟のさと」です。「吟のさと」は、山田錦の酒米品質を保ちつつ、 栽培特性の向上を目指して開発された新品種の酒米です。 九州福岡県産な為、生産農家から種籾を分けていただいて栃木県で初めて栽培をしました。 本州ではほとんど流通していないため、とても希少性のある酒米です。 ほどほどにやわらかい米質としっかりとした味幅を形成する特徴をもっています。 ふわりと薫り立つ爽やかな吟醸香と、熟成により程よく味のりしている上品な旨み、 そして、これぞ大那、という感じのシャープでキレのよい醸造酸が特徴のやや辛口です。 麹米・掛米／契約栽培 那須吟のさと米（精米歩合５０％） 酵母／栃木酵母 仕込水／那須山系伏流水 Ａｌｃ／１６・８度 日本酒度／＋１ 酸度／１・７ アミノ酸度／不明 １．８L瓶 価格（税込） ￥３，１５０ ／ ７２０ml瓶 価格（税込） ￥１，６８０ |
| 注文する →（数量限定につき品切の際はご容赦下さい） |
| 大那 純米吟醸 無濾過生酒 那須吟のさと米 磨き５０％ |
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那須クリーン農業研究会の篤農家栽培の「那須吟のさと米」で丁寧に醸した純米吟醸酒の、
季節限定の無濾過生酒です。以下蔵元より届いた商品紹介の一部を抜粋します。 今期は五百万石、美山錦、吟のさとの３種類の純米吟醸を仕込みました。 最後に登場するのが「吟のさと」です。「吟のさと」は、山田錦の酒米品質を保ちつつ、 栽培特性の向上を目指して開発された新品種の酒米です。 九州福岡県産な為、生産農家から種籾を分けていただいて栃木県で初めて栽培をしました。 本州ではほとんど流通していないため、とても希少性のある酒米です。 ほどほどにやわらかい米質としっかりとした味幅を形成する特徴をもっています。 原酒そのままではなく、米の風味を消さない程度の加水をしてからの出荷になります。 生酒は今回限りで、秋口に火入れ酒を予定しております。 麹米・掛米／契約栽培 那須吟のさと米（精米歩合５０％） 酵母／栃木酵母 仕込水／那須山系伏流水 Ａｌｃ／１６・８度 日本酒度／＋１ 酸度／１・７ アミノ酸度／不明 １．８L瓶 価格（税込） ￥３，１５０ ／ ７２０ml瓶 価格（税込） ￥１，６８０ |
| 注文する →（数量限定につき品切の際はご容赦下さい） |
| 大那 純米吟醸 あらばしり生原酒 那須五百万石米 磨き５０％ |
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那須五百万石を１００％使用した純米吟醸の新酒です。
搾った直後の槽口から流れ出る新酒をそのままなんの処理もせずに無濾過生原酒のまま瓶詰。
ピチピチと弾ける新酒らしいフレッシュさと五百万石ならではの奥深い味わいをお楽しみ下さい。
麹米・掛米／契約栽培 五百万石米（精米歩合５０％） 酵母／栃木酵母 仕込水／那須山系伏流水 Ａｌｃ／１７〜１８度 日本酒度／＋１前後 酸度／１・７前後 アミノ酸度／不明 １．８L瓶 価格（税込） ￥３，２００ ／ ７２０ml瓶 価格（税込） ￥１，６８０ |
| 注文する →（数量限定につき品切の際はご容赦下さい） |
| 大吟醸・純米大吟醸 |
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| 大那 純米大吟醸 瓶火入酒 那須五百万石米 磨き４５％ |
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| ２００７年 | ２００９年 |
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那須クリーン農業研究会の篤農家栽培の「那須五百万石米」の中でも、
特に質の良い単一田のものを選んで丁寧に醸した純米大吟醸酒です。
低温熟成で綺麗に味ののったまろやかな仕上がり。おすすめです。 ヴィンテージによって、ラベルの色が変わります。 １．８L瓶 価格（税込） ￥３，７８０ ／ ７２０ml瓶 価格s（税込） ￥２，１００ |
| 注文する →（数量限定につき品切の際はご容赦下さい） |
| 大那 純米大吟醸 生酒 那須五百万石米 磨き４５％ |
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| ２００８年 | ２０１０年 |
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那須クリーン農業研究会の篤農家栽培の「那須五百万石米」の中でも、
特に質の良い単一田のものを選んで丁寧に醸した純米大吟醸の生酒です。
大那らしいシャープではりのある醸造酸、フレッシュな飲み心地です。季節限定。 ヴィンテージによって、ラベルの色が変わります。 １．８L瓶 価格（税込） ￥３，７８０ ／ ７２０ml瓶 価格（税込） ￥２，１００ |
| 注文する →（数量限定につき品切の際はご容赦下さい） |
| 大那 純米大吟醸 瓶火入酒 那須ひとごこち米 磨き３８％ |
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那須クリーン農業研究会の篤農家栽培の「那須ひとごこち米」の中でも、
特に質の良い単一田のものを選んで丁寧に醸した純米大吟醸酒です。
ひとごこち米のたっぷりとした米の旨みを引き出しながら、
１／３近くにまで磨き上げることで軽く爽やかな味わいに仕上がっています。
大那のフラッグシップ的位置付け。
１．８L瓶 価格（税込） ￥５，５００ ／ ７２０ml瓶 価格（税込） ￥３，０００ |
| 注文する →（数量限定につき品切の際はご容赦下さい） |
| 大那 純米大吟醸 生酒 那須ひとごこち米 磨き３８％ |
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那須クリーン農業研究会の篤農家栽培の「那須ひとごこち米」の中でも、
特に質の良い単一田のものを選んで丁寧に醸した純米大吟醸酒の生酒です。
予約分のみ瓶詰の限定出荷品。
１．８L瓶 価格（税込） ￥５，５００ ／ ７２０ml瓶 価格（税込） ￥３，０００ |
| 注文する →（数量限定につき品切の際はご容赦下さい） |
| 大那 純米大吟醸 斗瓶囲い 那須ひとごこち米 磨き３８％ |
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那須クリーン農業研究会の篤農家栽培の「那須ひとごこち米」の中でも、
特に質の良い単一田のものを選んで丁寧に醸した純米大吟醸酒を上槽（搾り）した際、
特に良い部分を斗瓶で囲った限定酒です。
７２０ml瓶 価格（税込） ￥３，５００ |
| 注文する →（数量限定につき品切の際はご容赦下さい） |
| 大那 鑑評会出品酒 大吟醸 無濾過中取り 生酒 那須吟のさと米 磨き４０％ |
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契約栽培農家・五月女昌巳さん栽培の「那須吟のさと米」を高精白し、
総米６００ｋｇと小仕込で丁寧に醸した鑑評会出品酒クラスの大吟醸の生酒です。 「吟のさと」米は、山田錦と西海２２２号を交配して産まれた品種で、 山田錦よりも倒伏しにくく栽培しやすい上、収量も多いという特徴があります。 山田錦並みの大粒で芯白の形状・発現も良く、たんぱく質含有量も山田錦並み。 高精白にも耐え、吟醸酒にも向いた酒米です。限定品。 １．８L瓶 価格（税込） ￥５，７７５ ／ ７２０ml瓶 価格（税込） ￥２，８３５ |
| 注文する →（数量限定につき品切の際はご容赦下さい） |
| 大那 鑑評会出品酒 大吟醸 斗瓶囲い 瓶火入原酒 那須吟のさと米 磨き４０％ |
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契約栽培農家・五月女昌巳さん栽培の「那須吟のさと米」を高精白し、
総米６００ｋｇと小仕込で丁寧に醸した鑑評会出品酒クラスの大吟醸酒です。 「吟のさと」米は、山田錦と西海２２２号を交配して産まれた品種で、 山田錦よりも倒伏しにくく栽培しやすい上、収量も多いという特徴があります。 山田錦並みの大粒で芯白の形状・発現も良く、たんぱく質含有量も山田錦並み。 高精白にも耐え、吟醸酒にも向いた酒米です。限定品。 ５００ml瓶 価格（税込） ￥２，５５０ |
| 注文する →（数量限定につき品切の際はご容赦下さい） |
| 季節限定 |
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| 大那 春摘み新酒 純米吟醸おりがらみ 生詰 那須五百万石米 磨き５０・５５％ |
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一月上旬に上槽（搾り）した純米吟醸酒に、程よく滓を絡ませてから即瓶火入し、
１ヶ月ほどなじませてから出荷された春季限定酒です。 桜色のラベルが印象的で、フレッシュな香り、 おりがらみらしい柔らかく芳醇な醸造酸が綺麗に流れます。 春季限定品。 麹米／契約栽培 那須五百万石米（精米歩合５０％） 掛米／契約栽培 那須五百万石米（精米歩合５５％） 酵母／協会１４０１酵母 仕込水／那須山系伏流水 Ａｌｃ／１６度以上１７度未満 日本酒度／＋２ 酸度／１・７ アミノ酸度／１・１ １．８L瓶 価格（税込） ￥２，９４０ ／ ７２０ml瓶 価格（税込） ￥１，５７５ |
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| 大那 夏の酒 蛍 特別純米 生詰 那須ひとごこち米 磨き５５％ |
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地元那須産のひとごこち米を、５５％まで高精白して醸し出した夏限定の特別純米酒です。
暑い夏でも爽やかに楽しんで頂けるよう、お米の味を壊さない程度に加水し、
軽く爽やかな飲み心地とキリッとした辛さに仕上がっています。 酒名は、自然環境への配慮を考えてお米作り、酒造りを行っていきたいという願いも込めて名付けられました。 麹米・掛米／契約栽培 那須ひとごこち米（精米歩合５５％） 酵母／不明 仕込水／那須山系伏流水 Ａｌｃ／１５・８度 日本酒度／＋６ 酸度／１・５ アミノ酸度／不明 １．８L瓶 価格（税込） ￥２，８３５ ／ ７２０ml瓶 価格（税込） ￥１，４１８ |
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| 大那 ひやおろし 特別純米 生詰 那須五百万石米 磨き５７％ |
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あえて日本酒の日である１０月１日解禁の大那のひやおろし。 ひやおろしの定義は本来「厳寒期に醸造した清酒を一夏越させて調熟させ、 秋口に入ってから程良い熟成状態で出荷するもの」です。 その意味合いを鑑み、 大那らしい醸造酸のたっぷりとした旨みが程好くこなれた味わいに仕上がるまで、 じっくりと熟成させ、日本酒の日である１０月１日解禁で販売される、純米ひやおろしです。 なめらかな口当たりと穏やかな香りが秋の味覚に最適です。食中酒としてどうぞ。 １．８L瓶 価格（税込） ￥２，８３５ ／ ７２０ml瓶 価格（税込） ￥１，４１８ |
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| 大那 搾りたて特別純米生原酒 那須五百万石米 磨き５５％ |
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那須クリーン農業研究会の篤農家栽培の「那須五百万石米」で丁寧に醸した特別純米酒の、
搾りたての無濾過生原酒です。 「今年はＵＳタンクという仕込タンクで仕込む事が出来ました。 従来のガスで冷やすサーマルタンクと異なり、 タンクの周りに不凍液を流す事で寒造りと同じ気候条件で低温でゆっくり仕込む事ができ、 そのおかげである程度酸味を抑える事と含み香を逃さず、予定の数値まで持っていくことができました。 従来のガスで冷やすと凍結の恐れがあったり、酵母にストレスがかかるため不自然な発酵経過を たどることになります。那須五百万石米の今年の出来栄えを確かめると共にピチピチした新酒 ならではの味わいを是非楽しんでみて下さい。（蔵元コメントを編集）」 新鮮な含み香と、大那らしからぬ？綺麗で引き締まった酒質です。 麹米・掛米／共に契約栽培 那須五百万石米（精米歩合５５％） 酵母／栃木酵母 仕込水／那須山系伏流水 Ａｌｃ／１７度以上１８度未満 日本酒度／＋２ 酸度／１・６ アミノ酸度／０・８ １．８L瓶 価格（税込） ￥２，８３５ ／ ７２０ml瓶 価格（税込） ￥１，４７０ |
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| 大那 純米吟醸 Sparkling 那須ひとごこち米 磨き５０％ |
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那須ひとごこちを１００％使用した純米吟醸の新酒です。
にごりの量を全体の四割ほどに調整し、ガスを封じ込めた活性にごり生酒です。
麹米・掛米／契約栽培 ひとごこち米（精米歩合５０％） 酵母／栃木酵母 仕込水／那須山系伏流水 Ａｌｃ／１６・８度 日本酒度／＋１前後 酸度／１・７前後 アミノ酸度／不明 １．８L瓶 価格（税込） ￥３，２００ ／ ７２０ml瓶 価格（税込） ￥１，６８０ |
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| リキュール |
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| 大那 柚子（ゆずこ） 清酒仕込 柚子酒 地元湯津上産柚子玉使用 |
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那須クリーン農業研究会の篤農家栽培の「那須五百万石米」で丁寧に醸した大那の本醸造
「あかまる」の原酒に、蔵の地元湯津上の村木だった柚子の果実を社長自ら１つ１つ手作
業で搾った柚子果汁と糖類を加えて丁寧に造られた柚子酒です。柚子の爽やかで、どこか
懐かしささえ感じさせるような甘酸っぱい香りと酸味、優しい甘さがついつい後を引く大
人気の逸品です。
１．８L瓶 価格（税込） ￥２，９４０ ／ ７２０ml瓶 価格（税込） ￥１，５７５ |
| 注文する →（数量限定につき品切の際はご容赦下さい） |
| 大那 梅子（うめこ） 清酒仕込 梅酒 地元湯津上産梅使用 |
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蔵の裏手にある自社畑の「白加賀梅」の果実主体に、香味を調えるため
契約農家産の「南高梅」を少量加えて、「那須五百万石米」で丁寧に醸
した大那の本醸造「あかまる」原酒と高品質の糖類のみで、丁寧に漬け
込みました。 甘みを控え目にし、梅本来の旨み酸味を活かした味わいに仕上げた人気 の逸品です。 １．８L瓶 価格（税込） ￥２，６２５ ／ ７２０ml瓶 価格（税込） ￥１，３６５ |
| 注文する →（数量限定につき品切の際はご容赦下さい） |
| 大那 柚子梅（ゆめこ） 清酒仕込 柚子梅酒 地元湯津上産梅使用 |
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「那須五百万石米」で丁寧に醸した大那の本醸造「あかまる」原酒と高品質糖類、
地元湯津上産の白加賀梅で丁寧に造られた大那の梅酒「梅子」をベースに、
柚子酒「柚子」の原料にも使用されている柚子果汁を絶妙の割合でブレンドして
仕上げた期間＆数量限定の柚子梅酒です。
上立ち香は柚子の爽やかな香りが広がり、控え目な甘みと梅本来の旨み酸味、
飲み込んだ後の戻り香にふわりと梅の甘酸っぱい香りがあります。
１．８L瓶 価格（税込） ￥２，６２５ ／ ７２０ml瓶 価格（税込） ￥１，３６５ |
| 注文する →（数量限定につき品切の際はご容赦下さい） |
| 過去に発売されたお酒 |
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| 大那 純米大吟醸 攻め 那須ひとごこち米 磨き３８％ |
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「攻め」とは上槽（搾り）の際に、最後に圧を掛けてギュッと搾った部分の事。
那須クリーン農業研究会の篤農家栽培の「那須ひとごこち米」の中でも、
特に質の良い単一田のものを選んで丁寧に醸した純米大吟醸酒の攻めの部分だけを、
瓶火入れ後香味がまろやかになるまでじっくりと熟成させた限定酒です。
７２０ml瓶 価格（税込） ￥２，７８３ |
| 注文する →（数量限定につき品切の際はご容赦下さい） |
| 大那 別誂 純米吟醸 あらばしり生原酒 那須五百万石米 磨き５０％ |
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| ２０ＢＹ | ２１ＢＹ |
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春季限定の純米吟醸あらばしり生原酒です。 那須クリーン農業研究会の篤農家栽培の「那須五百万石米」の特等米を全量使用し、 小仕込みで丁寧に醸した搾りたて新酒を槽口より直詰しました。 フレッシュな新酒ばな、大那らしい醸造酸の旨みたっぷりのやや辛口です。 １．８L瓶 価格（税込） ￥３，３６０ ／ ７２０ml瓶 価格（税込） ￥１，６８０ |
| 完売しました → |
| 大那 別誂 純米吟醸 うすにごり生原酒 那須五百万石米 磨き５０％ |
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那須クリーン農業研究会の篤農家栽培の「那須五百万石米」で丁寧に醸した純米吟醸酒の、
春季限定のうすにごりの生原酒です。 １．８L瓶 価格（税込） ￥３，３６０ ／ ７２０ml瓶 価格（税込） ￥１，６８０ |
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| 大那 Sparkling 純米吟醸 活性にごり生酒 那須五百万石米 磨き５０％ |
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那須クリーン農業研究会の篤農家栽培の「那須五百万石米」で丁寧に醸した純米吟醸酒の、
限定の活性にごり生酒です。 ７２０ml瓶 価格（税込） ￥１，５７５ |
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| 大那 純米吟醸 瓶火入 自社田山田錦米 磨き５５％ |
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自社田にて栽培した「自社田山田錦米」で丁寧に醸した純米吟醸酒です。 １．８L瓶 価格（税込） ￥２，９４０ ／ ７２０ml瓶 価格（税込） ￥１，４７０ |
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| 大那 純米吟醸 無濾過生酒 那須山田錦米 磨き５５％ |
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那須クリーン農業研究会の篤農家栽培の「那須山田錦米」で丁寧に醸した純米吟醸酒の、
季節限定の無濾過生酒です。以下蔵元より届いた商品紹介の一部を抜粋します。 「今までも自社田にて山田錦の栽培に５年間取り組んできましたが、なかなか山田錦本来 の味わいを出すのが難しく、やはり北関東では西日本のお米の栽培は無理があるのでは？ と半ばあきらめかけていましたが、栽培する土地、田植えの時期、肥料の配分等をもう一 度練り直し、減農薬栽培にて米造りのプロ・有本孝之さんが自ら志願して栽培してくれま した。結果今までの自社田山田錦よりさらに力強く深い味わいとなっております。『米造 りは技術なんだ』という事を改めて有本さんには教えてもらいました。渾身の力作です。 」 麹米・掛米／共に契約栽培 那須産山田錦（精米歩合５５％） 酵母／栃木酵母 日本酒度／＋２ 酸度／１・８ アミノ酸度／１・３ １．８L瓶 価格（税込） ￥３，０００ ／ ７２０ml瓶 価格（税込） ￥１，５００ |
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| 大那 Sparkling 純米吟醸 活性にごり生酒 那須山田錦米 磨き５０％ |
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那須クリーン農業研究会の篤農家栽培の「那須山田錦米」で丁寧に醸した純米吟醸酒の、
限定の活性にごり生酒です。 ７２０ml瓶 価格（税込） ￥１，５７５ |
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| 大那 純米吟醸 瓶火入 那須雄町米 磨き５５％ |
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今から１００年以上前から栽培され、現在も高い人気を誇る酒米、雄町。 日照時間の短い関東以北では栽培が難しいといわれている雄町米を、 独自の農法でこの那須地方で栽培する事に成功しました。 これはその「那須雄町」で醸造した純米吟醸酒です。 蔵元が搾りたての新酒をテイスティングした時は 「味にばらつきがある。出荷は・・・？」という感じだったそうですが、 さすが秋上がりする雄町、見事な変貌ぶりを見せてくれました。 高級酒米ならではの上品さを漂わせつつも、こなれた味はばのある芳醇な味わいのやや辛口です。 是非お試しください。 １．８L瓶 価格（税込） ￥３，０００ ／ ７２０ml瓶 価格（税込） ￥１，５００ |
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| 大那 純米 山廃仕込 瓶火入 那須五百万石米 磨き６０％ |
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那須クリーン農業研究会の篤農家栽培の「那須五百万石米」を使用し、伝統的製法のひとつ
山廃仕込で丁寧に醸した純米酒です。 １．８L瓶 価格（税込） ￥２，８００ ／ ７２０ml瓶 価格（税込） ￥１，４００ |
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| 大那 特別純米 無濾過生酒 那須玉苗米 磨き５５％ |
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那須クリーン農業研究会の篤農家栽培の「那須玉苗米」で丁寧に醸した、夏季限定の
無濾過生酒です。以下蔵元の商品紹介を抜粋します。 「山田錦と金紋錦を親に持ち、東北版山田錦の寒冷改良品種として山形県で開発された酒米です。 那須と山形県米沢市を比較したところ気象条件がほぼ同じだったこともあり、生産農家から種籾を 分けて頂いて栃木県で初めて栽培をしました。ほどほどに柔らかい米質としっかりとした味幅を 形成する特徴をもっています。」 お米の風味とバランスを重視したタイプのお酒になっております。 暑い夏でもするする飲める酒として、飲み疲れする原酒ではなく、 米の風味を消さない程度の加水をしてあります。 麹米・掛米／共に契約栽培 那須玉苗（たまなえ）（精米歩合５５％） 酵母／栃木酵母（Ｔ−デルタ） 仕込水／那須山系伏流水 Ａｌｃ／１６度以上〜１７度未満 日本酒度／＋３ 酸度／１・７ アミノ酸度／１・２ １．８L瓶 価格（税込） ￥２，８３５ ／ ７２０ml瓶 価格（税込） ￥１，４１７ |
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| 大那 特別本醸造 火入 那須五百万石米 磨き６０％ |
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那須クリーン農業研究会の篤農家栽培の「那須五百万石米」で丁寧に醸した大那の特別本醸造酒です。
林檎を想わせるほのかな香りと、大那ならではの醸造酸が綺麗に流れる印象の透明感を感じさせる
やや辛口酒です。飲み方を選ばず、どんな料理とも良く合うバランスの良い万能タイプ。 日本酒度／＋２ 酸度／１・７ ７２０ml瓶 価格（税込） ￥１，０５０ |
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