那須高原より栃木の地酒のおいしさをお届けします


若駒
わかこま(若駒酒造株式会社/小山市)

蔵元紹介

創業万延元年(1860年)。
奈良の銘酒「風の森」で知られる油長酒造にて三年間修行の後、 蔵に帰ってきた六代目・柏瀬幸裕さんがそこでの経験を活かして丁寧に仕込む銘酒がこの「若駒」です。
蔵はかつて「豊田村」と呼ばれた米の名産地に位置します。
この地は日光連山の清冽な伏流水が数多く湧出するため、良質の米と水に恵まれた地帯。 その良質の米と水を使って、小仕込でもろみを仕込み、搾りも全量昔ながらの佐瀬式と、 手間をおしまずに丁寧に造られています。
綺麗な旨味と透明感のある酸を酒造テーマに掲げ、 使うお米のらしさを求めて軸はぶれないバラエティさが『若駒』らしさという事で日々酒造りを行っています。 生産石数も極少量。 是非一度お試し下さい。

蔵外観 その1。 蔵外観 その2。 甑等釜場周辺。
     
釜場周辺、その2。 放冷機。 静かな蔵内。
     
麹室入口です。 専務に案内されて中へ。 麹室内の様子、その1。
     
麹室内の様子、その2。 麹室内の様子、その3。 枯らし場。
     
仕込に使う木桶。
これで「¬太〇」が
仕込まれます。
中のもろみの様子。
発酵は順調のようです。
蔵内の様子、その2。
     
蔵内の様子、その3。 佐瀬式の酒槽(ふね)。
2台あります。
酒槽にもろみが入りきら
ない時に上に載せて使い
ます。
     
ちょうど純米大吟醸雄町
の仕込中でした。中を見
せてもらうのに…
もろみの様子。
いい香り〜!
少し櫂入れなどしてみた
りして…。
     
また毛布を掛けて、元に
戻しました。
蔵中2階。用具置き場に
なっています。
古い木桶。昭和37年の
日付が確認できます。
     
龍吐水と呼ばれる昔のポ
ンプ。っていうか消防用?
蔵内の一角にある物置部
屋。骨董品がいっぱい!
昔使用していた和釜。
     
昔の古い電話。 確か米を洗う道具だった
ような…。
TVドラマ「JIN」の撮影
に使われた小道具や写真等。
     
昔の木製の酒槽。 こちらも年号入り。
よ、読めない…。
古い木桶等もいっぱいあ
りました。
     
 
登録有形文化財というの
もうなずけます。
「JIN」の撮影が行われた
部屋。ちょっとした集まり
が出来るようになっていました。
 
     


商品紹介

純米
純米吟醸
純米大吟醸
かねたまる(木桶仕込)
過去にあったお酒

 
純米

   若駒 愛山90
    佐瀬式槽無加圧採り 無濾過生原酒



希少な愛山米(精米歩合90%)を使用した、低精白の純米酒の無加圧滓絡みです。

1.8L瓶  ¥3,300+税
720ml瓶  ¥1,700+税
 
注文する →(数量限定につき品切の際はご容赦下さい)


   若駒 愛山90
    佐瀬式槽搾り 無濾過生原酒



希少な愛山米(精米歩合90%)を使用した、低精白の純米生原酒です。

1.8L瓶  ¥3,000+税
720ml瓶  ¥1,500+税
 
完売しました →


   若駒 雄町90
    佐瀬式槽無加圧採り 無濾過生原酒



歴史ある酒米・雄町(精米歩合90%)を使用した低精白の純米生原酒の無加圧滓絡みです。

1.8L瓶  ¥3,200+税
720ml瓶  ¥1,600+税
 
注文する →(数量限定につき品切の際はご容赦下さい)


   若駒 雄町90
    佐瀬式槽搾り 無濾過生原酒



歴史ある酒米・雄町(精米歩合90%)を使用した、低精白の純米生原酒です。

1.8L瓶  ¥2,800+税
720ml瓶  ¥1,400+税
 
完売しました →


   若駒 五百万石80
    佐瀬式槽搾り 無濾過生原酒



五百万石米(精米歩合80%)を使用した、低精白の純米生原酒です。

1.8L瓶  ¥2,300+税
720ml瓶  ¥1,250+税
 
注文する →(数量限定につき品切の際はご容赦下さい)


   若駒 五百万石80
    佐瀬式槽搾り 無濾過 瓶火入原酒



上記の「五百万石米80」の瓶火入Versionです。

1.8L瓶  ¥2,300+税 完売
720ml瓶  ¥1,250+税
 
注文する →(数量限定につき品切の際はご容赦下さい)


   若駒 五百万石80
    佐瀬式槽無加圧採り 無濾過生原酒



五百万石米(精米歩合80%)を使用した、低精白の純米生原酒の無加圧滓絡みです。

1.8L瓶  ¥2,600+税
720ml瓶  ¥1,400+税
 
注文する →(数量限定につき品切の際はご容赦下さい)


   若駒 八反錦80
    佐瀬式槽無加圧採り 無濾過生原酒



八反錦(精米歩合80%)を使用した、低精白の純米生原酒の無加圧滓絡みです。

1.8L瓶  ¥2,900+税
720ml瓶  ¥1,450+税
 
注文する →(数量限定につき品切の際はご容赦下さい)


   若駒 八反錦80
    佐瀬式槽搾り 無濾過 瓶火入原酒



八反錦(精米歩合80%)を使用した、低精白の純米酒です。

1.8L瓶  ¥2,700+税
720ml瓶  ¥1,350+税 完売
 
注文する →(数量限定につき品切の際はご容赦下さい)


   若駒 美山錦70
    佐瀬式槽搾り 無濾過生原酒



美山錦(精米歩合70%)を使用した、穏やかな味わいの純米生原酒です。

1.8L瓶  ¥2,600+税
720ml瓶  ¥1,400+税
 
注文する →(数量限定につき品切の際はご容赦下さい)


   若駒 美山錦70
    佐瀬式槽搾り 無濾過 瓶火入原酒



上記の「美山錦70」の瓶火入Versionです。

1.8L瓶  ¥2,600+税
720ml瓶  ¥1,400+税
 
注文する →(数量限定につき品切の際はご容赦下さい)


   若駒 美山錦70
    佐瀬式槽無加圧採り 無濾過生原酒



美山錦(精米歩合70%)を使用した、おだやかな味わいの純米酒の無加圧滓絡みです。

1.8L瓶  ¥2,800+税
720ml瓶  ¥1,450+税
 
注文する →(数量限定につき品切の際はご容赦下さい)


   若駒 雄町70
    佐瀬式槽無加圧採り 無濾過生原酒



歴史ある酒米・雄町(精米歩合70%)を使用した、ふくよかな味わいの純米酒の無加圧滓絡みです。

1.8L瓶  ¥3,000+税
720ml瓶  ¥1,500+税
 
完売しました →


   若駒 雄町70
    佐瀬式槽搾り 無濾過生原酒



歴史ある酒米・雄町(精米歩合70%)を使用した、ふくよかな味わいの純米酒です。

1.8L瓶  ¥2,800+税
720ml瓶  ¥1,400+税
 
完売しました →


   若駒 雄町70 ひやおろし
    佐瀬式槽搾り 無濾過 瓶火入原酒



歴史ある酒米・雄町(精米歩合70%)を使用した、ふくよかな味わいの純米ひやおろしです。 秋季限定。

1.8L瓶  ¥2,800+税
720ml瓶  ¥1,400+税
 
完売しました →


   若駒 あさひの夢65
    佐瀬式槽無加圧採り 無濾過生原酒



あさひの夢(精米歩合65%)を使用した、爽やかな味わいの純米酒の無加圧滓絡みです。

1.8L瓶  ¥2,600+税
720ml瓶  ¥1,400+税
 
注文する →(数量限定につき品切の際はご容赦下さい)


   若駒 ナツコマ
    あさひの夢65 佐瀬式槽搾り 無濾過生酒



あさひの夢(精米歩合65%)を使用した、爽やかな味わいの夏季限定酒です。

1.8L瓶  ¥2,200+税
720ml瓶  ¥1,100+税
 
完売しました →


 
純米吟醸

   若駒 キレコマ
    佐瀬式槽搾り 無濾過生原酒



キレ味を重視した、超辛口の純米吟醸生原酒です。

1.8L瓶  ¥3,000+税
720ml瓶  ¥1,600+税
 
注文する →(数量限定につき品切の際はご容赦下さい)


   若駒 夢ささら55
    佐瀬式槽搾り 無濾過生原酒



栃木の新酒米・夢ささら米(精米歩合55%)を使用した、純米吟醸の生原酒です。

1.8L瓶  ¥3,000+税
720ml瓶  ¥1,500+税
 
完売しました →


 
純米大吟醸

   若駒 雄町50
    佐瀬式槽搾り 無濾過生原酒



歴史ある酒米・雄町(精米歩合50%)を使用して醸した純米大吟醸の生原酒です。

1.8L瓶  ¥3,500+税
720ml瓶  ¥1,750+税
 
注文する →(数量限定につき品切の際はご容赦下さい)


   若駒 雄町50
    佐瀬式槽搾り 無濾過 瓶火入原酒



上記の「若駒 雄町50」の瓶火入versionです。

1.8L瓶  ¥3,500+税
720ml瓶  ¥1,750+税
 
注文する →(数量限定につき品切の際はご容赦下さい)


   若駒 雄町50
    雫搾り斗瓶取り 無濾過生原酒



上記の「若駒 雄町50」の雫搾り斗瓶採りversionです。

1.8L瓶  ¥4,000+税
720ml瓶  ¥2,000+税
 
完売しました →


   若駒 雄町50
    雫搾り斗瓶取り 無濾過 瓶火入原酒



上記の「若駒 雄町50 雫搾り斗瓶採り」の火入versionです。

1.8L瓶  ¥4,000+税
720ml瓶  ¥2,000+税
 
注文する →(数量限定につき品切の際はご容赦下さい)


 
かねたまる(木桶仕込)

   ¬太〇 木桶仕込 雫搾り斗瓶取り
    無濾過生原酒 とちぎの星米 磨き50%



名前は「かねたまる」と呼びます。蔵元屋号がそのまま酒名になっていて、 昔ながらの木桶で仕込んだ逸品です。紺ラベルのこちらはしずく搾りの限定品です。

1.8L瓶  ¥5,350+税
720ml瓶  ¥2,700+税
 
注文する →(数量限定につき品切の際はご容赦下さい)


   ¬太〇 木桶仕込 槽掛け袋搾り
    無濾過生原酒 とちぎの星米 磨き50%



名前は「かねたまる」と呼びます。蔵元屋号がそのまま酒名になっていて、 昔ながらの木桶で仕込んだ逸品です。白ラベルのこちらは昔ながらの槽で搾った通常タイプです。

1.8L瓶  ¥4,850+税
720ml瓶  ¥2,425+税
 
完売しました →


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過去にあったお酒

   若駒 亀の尾80
    佐瀬式槽搾り 無濾過生原酒



亀の尾米(精米歩合80%)を使用した、低精白の純米生原酒です。

1.8L瓶  ¥3,200+税
720ml瓶  ¥1,600+税
 
完売しました →


   若駒 亀の尾80
    佐瀬式槽搾り 無濾過 瓶火入原酒



上記の「亀の尾80」の瓶火入Versionです。

1.8L瓶  ¥3,200+税
720ml瓶  ¥1,600+税
 
完売しました →


   若駒 あさひの夢65
    佐瀬式槽搾り 無濾過生原酒



あさひの夢(精米歩合65%)を使用した、爽やかな味わいの純米生酒です。

1.8L瓶  ¥2,333+税
720ml瓶  ¥1,190+税
 
完売しました →


   若駒 あさひの夢65
    佐瀬式槽搾り 無濾過生酒



あさひの夢(精米歩合65%)を使用した、爽やかな味わいの純米生酒です。 プロトタイプのため数量限定です。

1.8L瓶  ¥2,300+税
720ml瓶  ¥1,150+税
 
完売しました →


   若駒 五百万石60
    佐瀬式槽搾り 無濾過生原酒



五百万石(精米歩合60%)を使用した、純米生原酒です。

1.8L瓶  ¥2,700+税
720ml瓶  ¥1,350+税
 
完売しました →


   若駒 五百万石60
    佐瀬式槽搾り 無濾過 瓶火入原酒



上記の「若駒 五百万石米60」の瓶火入Versionです。

1.8L瓶  ¥2,700+税
720ml瓶  ¥1,350+税
 
完売しました →


   若駒 五百万石60
    雫搾り斗瓶採り 無濾過生原酒



上記の「若駒 五百万石米60」の雫搾り斗瓶採りVersionです。

1.8L瓶  ¥3,000+税
720ml瓶  ¥1,500+税
 
完売しました →


   若駒 とちぎ酒一四60
    佐瀬式槽搾り 無濾過生原酒



とちぎ酒一四(精米歩合60%)を使用した、特別純米生原酒です。

1.8L瓶  ¥2,400+税
720ml瓶  ¥1,200+税
 
完売しました →


   若駒 とちぎ酒一四60
    佐瀬式槽無加圧採り 無濾過生原酒



とちぎ酒一四(精米歩合60%)を使用した、特別純米生原酒の無加圧滓絡みです。

1.8L瓶  ¥2,500+税
720ml瓶  ¥1,250+税
 
完売しました →


   若駒 渡船60
    佐瀬式槽搾り 無濾過生酒



渡船(精米歩合60%)を使用した特別純米の生酒です。

1.8L瓶  ¥2,700+税
720ml瓶  ¥1,350+税
 
完売しました →


   若駒 渡船60
    佐瀬式槽搾り 無濾過 瓶火入酒



上記の「若駒 渡船60」の火入versionです。

1.8L瓶  ¥2,700+税
720ml瓶  ¥1,350+税
 
完売しました →


   若駒 五百万石55
    佐瀬式槽搾り 無濾過生原酒



五百万石米(精米歩合55%)を使用した、純米吟醸の生原酒です。

1.8L瓶  ¥3,000+税
720ml瓶  ¥1,500+税
 
完売しました →


   若駒 五百万石55
    無濾過 瓶火入原酒



上記の五百万石55の瓶火入versionです。

1.8L瓶  ¥3,000+税
720ml瓶  ¥1,500+税
 
完売しました →


   若駒 五百万石55
    雫搾り斗瓶取り 無濾過生原酒)



上記の「若駒 五百万石55」の雫搾り斗瓶採りversionです。

1.8L瓶  ¥3,500+税
720ml瓶  ¥1,750+税
 
完売しました →


   若駒 ひとごこち55
    佐瀬式槽搾り 無濾過生原酒



ひとごこち(精米歩合55%)を使用した、純米吟醸の生原酒です。

1.8L瓶  ¥3,000+税
720ml瓶  ¥1,500+税
 
完売しました →


   若駒 ひとごこち55
    佐瀬式槽搾り 無濾過 瓶火入原酒



上記の「若駒 ひとごこち55」の、瓶火入Versionです。

1.8L瓶  ¥3,000+税
720ml瓶  ¥1,500+税
 
完売しました →


   若駒 ひとごこち55
    雫搾り斗瓶取り 無濾過生原酒



上記の「若駒 ひとごこち55」の、雫搾り斗瓶採りversionです。

1.8L瓶  ¥3,200+税
720ml瓶  ¥1,600+税
 
完売しました →


   若駒 とちぎの星50
    佐瀬式槽搾り 瓶火入酒



栃木の飯米・とちぎの星(精米歩合50%)を使用して醸した純米大吟醸です。

1.8L瓶  ¥2,700+税
720ml瓶  ¥1,350+税
 
完売しました →


   若駒 美山錦50
    佐瀬式槽搾り 無濾過生原酒



美山錦米(精米歩合50%)を使用して醸した純米大吟醸の生原酒です。

1.8L瓶  ¥3,200+税
720ml瓶  ¥1,600+税
 
完売しました →


   若駒 亀の尾50
    佐瀬式槽搾り 無濾過生原酒



古代米・亀の尾(精米歩合50%)を使用して醸した純米大吟醸の生原酒です。

1.8L瓶  ¥3,700+税
720ml瓶  ¥1,850+税
 
完売しました →


   若駒 亀の尾50
    雫搾り斗瓶取り 無濾過生原酒



上記の「若駒 亀の尾50」の雫搾り斗瓶採りversionです。

1.8L瓶  ¥4,200+税
720ml瓶  ¥2,100+税
 
完売しました →


   若駒 亀の尾50
    雫搾り斗瓶取り 無濾過 瓶火入原酒



上記の「若駒 亀の尾50 雫搾り斗瓶採り」の火入versionです。

1.8L瓶  ¥4,200+税
720ml瓶  ¥2,100+税
 
完売しました →


   若駒 愛山50
    佐瀬式槽搾り 無濾過生原酒



希少な酒米・愛山(精米歩合50%)を使用して醸した純米大吟醸の生原酒です。

1.8L瓶  ¥4,500+税
720ml瓶  ¥2,250+税
 
完売しました →


   若駒 愛山50
    佐瀬式槽搾り 無濾過 瓶火入原酒



上記の「若駒 愛山50」の火入versionです。


1.8L瓶  ¥4,500+税
720ml瓶  ¥2,250+税
 
完売しました →


   若駒 栃木県産雄町50
    佐瀬式槽搾り 無濾過 瓶火入原酒



栃木県産雄町(精米歩合50%)を使用した、純米大吟醸です。

1.8L瓶  ¥3,300+税
720ml瓶  ¥1,650+税
 
完売しました →


   若駒 栃木県産雄町等外米50
    佐瀬式槽搾り 無濾過 瓶火入原酒



栃木県産雄町の等外米(精米歩合50%)を使用して醸しました。 純米大吟醸規格ですが、等外米仕込ですので普通酒扱いとなります。

1.8L瓶  ¥2,500+税
720ml瓶  ¥1,250+税
 
完売しました →


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