母の状態と食事　　17.8.9〜

�T　口を開けない。（口に入らない） 　蜂蜜＋果糖をほほの内側に塗る。 ２　　口には入るけれど、飲み込めない。飲み込む意思がない。 　アイスクリーム　 　カロリーメイトジェル　 　重湯をゼリーで固め、つぶして甘味噌、鯛味噌をかける。 　お茶、ジュースにとろみをつける。 　食べられたのはひとさじずつ。 　意外に食べられなかったのが、重湯。作り方にもよると思うけれど。 ３　　口に入ればなんとか飲み込める。飲み込もうとする意思が少し出始める。 　お粥ミキサーにとろろをいれ、酢しょうゆで味付け。 　ふわふわテリーヌととろろ 　サツマイモのマッシュととろろ 　　　（飲み込みしやすいようにとろろを加える。冷たいほうが飲み込みやすいようだった。） 　柔らかプリン 　カロリーメイトジェル 　　　（すりおろしりんごに似ている、一パック２００�i、カロリーバランスがよいので、これを一番よく使った。 　　　　　母も気に入っていた。） 　ヨーグルト　 　　　（中に粒々の入ったものは飲み込みが悪いので、甘めのプレーンにした。 　　　　　その時の状態によるのか、酸っぱさがあるのか、口を閉じてしまうこともあった。） 　この頃はひとさじの攻防・・・食べられるときと食べられないときの差が大きかった。 　口に残った食べかすは丹念にかき出した。 　ミキサー食が出るが、もったりしていてなかなか飲み込めない。これにもとろろを混ぜる。 　ゼリーの固まりも飲み込めなかった。 　やわらかくするか、つぶさないと口に長く残ってしまった。 　結局、食べられそうだと思った、お粥のミキサー食は粘りが強すぎて、飲み込みが悪く、 　ふわふわテリーヌもそれをつぶしただけでは口に残ってしまった。 　サツマイモもマッシュしても飲み込めませんでした。それらはすべて、とろろや重湯を 　混ぜて、飲み込みを良くしました。重湯だけではさらさらしていても、他のものを加える 　ことで、飲み込みを助けてくれました。 　はじめてこの段階で「らくらくごっくん」を使ってみた。 　思ったよりスムースに飲ませることが出来た。量が多くならないように注意した。 　 ４　　柔らかなものならかんで食べられる。 　飲み込みにばらつきがあったのが、入れ歯を修正していただいて、一気に 　食べられるようになった。 　ふわふわの玉子焼き 　ゴマ豆腐 　形のあるゼリー、 　ミキサー食も併用 　　　　（このミキサー食の中にも飲み込みの悪いものがあった。 　　　　　カジキ、鶏肉のすりみ、青菜のミキサーは口に残っていた。） 　　　 top