適度なダシと、程よいスパイス!
 当たり前田のクラッカー?で、料理の本質は、
素材の旨み(中音)であるが、 手の込んだレシピ
(ハイファイ調?)を目指すあまりコクの強過ぎる
ダシ(低音)や〜香辛料(高音)にコダワリ過ぎると、
肝心.要の素材の持ち味 (特徴的な楽器や声の音色)
が薄れて、極端な場合・・別物にまでなって〜しまう。

     ・・・・・やっぱ〜シンプルが、いちばん!!
親父の味(ガンモ?)には、適度なダシと程よい塩梅.

素材(中音)を活かす〜土台に相応しい・中低音感に
    乗った塩加減!(高音)ラウンド・ミッドナイト。

 特に、一皿目の’Round Midnight. から〜
  最後の〜 Dear Old Stockholm. まで、
 全品、身震いする程の〜フルコースの美味しさ!

 モチロン、緊張をやわらげる為〜
   中程の、All Of You.  Bye Bye Blackbird.
  では、ゆったり〜リラックスもさせてくれまーす?

 マイルスのク〜ルな孤高のミュートに絡む、
コルトレーンの霧のやうな、もや〜としたオブリガt〜ト
間を繋ぐチェンバースの足音のようなベースライン
チャーミングにエレガントに寄り添うガーランドのタッチ
独特なタイム感覚でフレックシブルにタイトにプシュする
フィーリーのブラシ。〜。〜彼のドラムスは
バックコ〜ラスのようにハミングして歌ぅ。

セロニアス・モンクの大傑作!云わずと知れたジャズの
超名曲ラウンドミッドナイト。このアルバムを聴いて〜
ジャズにハマッタ!僕の原点。


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