那須高原より栃木の地酒のおいしさをお届けします


富美川・忠愛
とみかわ・ちゅうあい(富川酒造店/矢板市)

蔵元紹介

創業大正2年、精米を家業としていた初代忠吉が同地の庄屋が行っていた酒蔵を借り受け、 百石余りを世に出したのが富川酒造店のはじまりです。
近年の全国新酒鑑評会において10年間で7回金賞という素晴らしい実績を誇り、 平成13年から販売開始した限定銘柄「富美川」はテレビで紹介されたのをきっかけに、 全国的に知られる銘酒となりました。
日本銘水百選のひとつ・尚仁沢涌水を支流にもつ荒川沿いの矢板市大槻に位置し、 遠くに日光連山を仰ぐ山紫水明に恵まれた環境で丁寧に造られる酒は、 芳醇な米本来の旨み味わいと、丁寧な仕込による酒としての主張を併せ持った逸品。
現在の杜氏は大谷努さん。富川酒造店の元杜氏で、 越後杜氏のベテラン・宮川信男さんに30年以上師事した地元杜氏です。
造りのない季節は「富美川」に使用される五百万石米の栽培もしており、 酒米を熟知した地元杜氏として、より一層酒質の向上が期待されます。 また、若き蔵元夫婦も造りに参加しており、今後がますます楽しみな蔵です。

蔵正面 事務所兼売店。 仕込蔵入口。
     
蔵内部その1。 蔵内部その2。 吟醸室。
     
震災で落ちた天井も
きれいになりました。
浸漬タンク。 釜。
     
放冷機。 麹室入口。残念ながら仕
込が終わった後で消毒中
につき中は見れず。
もろみの様子その1。
     
もろみの様子その2。 薮田式圧搾機。 酒槽(ふね)。
今は使用していません。
     
今から大吟の上槽です。
若い蔵元夫婦の協同作業!
先にタンクに袋を
吊るしておき・・・
そこにもろみを入れて
いきます。
     
親方の合図でポンプの
スイッチをオンオフ。
タンクの方ではひたすら
櫂入れ。疲れる〜!
どんどん入れていきます。
     
 
ようやく全て入れ
終わりました。
大吟醸の新酒誕生!
いい香りが・・・!
 
     


商品紹介

富美川
富美川(季節限定)
忠愛
忠愛(限定)
リキュール
過去に発売されたお酒

富美川


   富美川 特別純米 無濾過生原酒 自家栽培五百万石米 磨き55%



精米歩合55%の自家栽培五百万石と荒川伏流水で丁寧に醸した、 特別純米の無濾過生原酒です。
特別純米と言っても実際には純米吟醸クラスになります。
甘くまったりした香り、口に含むと柔らかな甘みが広がり、味わい深い芳醇な米の旨味が 広がります。余韻も長いです。 お酒そのものでも楽しめる味を持ちながら、食事との調和もよいお酒です。

1・8L瓶   ¥2,600+税
720ml瓶 ¥1,300+税
 
注文する →(数量限定につき品切の際はご容赦下さい)


   富美川 特別純米 瓶火入酒 自家栽培五百万石米 磨き55%



精米歩合55%の自家栽培五百万石と荒川伏流水で丁寧に醸した、 特別純米の瓶火入酒です。
特別純米と言っても実際には純米吟醸クラスになります。
甘くまったりした香りが清楚で、口に含むと綺麗な甘みが感じられ、はばのある米の旨味が あります。余韻にほのかな辛さを感じさせて綺麗にきれる酒質です。 お酒そのものでも楽しめる味を持ちながら、食事との調和もよいお酒です。

1・8L瓶   ¥2,600+税
720ml瓶 ¥1,300+税
 
注文する →(数量限定につき品切の際はご容赦下さい)


   富美川 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦米 磨き50%



精米歩合50%の美山錦米と荒川伏流水で丁寧に醸した純米吟醸酒の無濾過生原酒です。 純米吟醸となっていますが、純米大吟醸規格にまで高精白した美山錦を使用しています。 程よく華やかな吟醸香と、透明感がありながらも芳醇な風味のある味わいです。

1・8L瓶   ¥2,857+税
720ml瓶 ¥1,429+税
 
注文する →(数量限定につき品切の際はご容赦下さい)


   富美川 純米吟醸 瓶火入酒 美山錦米 磨き50%



精米歩合50%の美山錦米と荒川伏流水で丁寧に醸した純米吟醸酒です。
純米吟醸となっていますが、純米大吟醸規格にまで高精白した美山錦を使用しています。
程よく華やかな吟醸香と、綺麗で透明感がありなめらかな飲み心地のやや辛口です。

1・8L瓶   ¥2,857+税
720ml瓶 ¥1,429+税
 
注文する →(数量限定につき品切の際はご容赦下さい)


   富美川 別誂え 純米吟醸 瓶火入酒 磨き55%



精米歩合55%の酒造好適米で醸した弊社特注の純米吟醸酒です。
清々しい吟醸香と軽快で綺麗な酸の張りのある酒質で、食中酒として抜群です。

1・8L瓶   ¥2,778+税
720ml瓶 ¥1,481+税
 
完売しました →


   富美川 純米大吟醸 無濾過生原酒 山田錦米 磨き48%



精米歩合48%の山田錦米と荒川伏流水で丁寧に醸した純米大吟醸酒の無濾過生原酒です。 柑橘系を想わせる清々しい吟醸香、張りのある醸造酸となめらかな味わいが特徴です。

1・8L瓶   ¥3,524+税
720ml瓶 ¥1,762+税
 
注文する →(数量限定につき品切の際はご容赦下さい)


   富美川 純米大吟醸 瓶火入酒 山田錦米 磨き49%



精米歩合48%の山田錦米と荒川伏流水で丁寧に醸した純米大吟醸酒です。 柑橘系を想わせる清々しい吟醸香、火入ならではの綺麗で切れの良い酒質が楽しめます。

1・8L瓶   ¥3,524+税
720ml瓶 ¥1,762+税
 
注文する →(数量限定につき品切の際はご容赦下さい)


   富美川 純米大吟醸 無濾過生原酒 雄町米 磨き50%



希少な赤磐雄町米と荒川伏流水、 そしてM310酵母&明利小川酵母で丁寧に醸した純米大吟醸酒の無濾過生原酒です。 フルーティーな中にも飲み応えのある味わいが楽しめます。

1・8L瓶   ¥3,222+税
720ml瓶 ¥1,611+税
 
注文する →(数量限定につき品切の際はご容赦下さい)


   富美川 純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山米 磨き50%



希少な愛山米と荒川伏流水、 そしてM310酵母で丁寧に醸した純米大吟醸酒の無濾過生原酒です。 フルーティーな甘みととろりとした柔らかなコクのある味わいが楽しめます。

1・8L瓶   ¥3,800+税
720ml瓶 ¥1,900+税
 
注文する →(数量限定につき品切の際はご容赦下さい)


   富美川 大吟醸 鑑評会出品酒 山田錦米 磨き40%



精米歩合40%の山田錦米と荒川伏流水で丁寧に醸した、鑑評会出品酒クラスの大吟醸です。 限定品。

1・8L瓶   ¥6,296+税
720ml瓶 ¥3,148+税
 
注文する →(数量限定につき品切の際はご容赦下さい)


   富美川 大吟醸 鑑評会出品酒
    袋絞り斗瓶囲い 山田錦米 磨き40%



精米歩合40%の山田錦米と荒川伏流水で丁寧に醸した、鑑評会出品酒です。 袋吊りにて上槽(絞り)し、自然と滴る雫の中でも特に良い部分だけを斗瓶に囲った逸品です。

1・8L瓶   ¥7,778+税
720ml瓶 ¥3,889+税
 
注文する →(数量限定につき品切の際はご容赦下さい)


富美川(季節限定)


   富美川 特別純米 おりがらみ生原酒 自家栽培五百万石米 磨き55%



精米歩合55%の自家栽培五百万石と荒川伏流水で丁寧に醸した、 特別純米の無濾過生原酒です。
特別純米と言っても実際には純米吟醸クラスになります。
甘くまったりした香り、口に含むと柔らかな甘みが広がり、味わい深い芳醇な米の旨味が 広がります。余韻も長いです。 お酒そのものでも楽しめる味を持ちながら、食事との調和もよいお酒です。

1・8L瓶   ¥2,762+税
720ml瓶 ¥1,443+税
 
完売しました →


   富美川 純米吟醸 おりがらみ生原酒 美山錦米 磨き50%



精米歩合50%の美山錦米と荒川伏流水で丁寧に醸した、 純米吟醸無濾過生原酒のおりがらみバージョンです。 フレッシュ&ジューシィで飲みやすい仕上がりながら産の張りも程よくあり、素晴らしく旨いです! 限定品。

1・8L瓶   ¥3,000+税
720ml瓶 ¥1,500+税
 
完売しました →


   富美川 夏生氷温貯蔵
  純米 無濾過生原酒 自家栽培五百万石米 磨き60%



精米歩合60%の自家栽培五百万石と荒川伏流水で丁寧に醸した夏季限定酒です。
純米と言っても実際には特別純米規格になります。
夏酒との位置付けですが、 「酸の張りのある酒質」というよりも「バランスのとれたするする飲める酒質」といった印象。 価格も手頃で、おすすめです。

1・8L瓶   ¥2,352+税
720ml瓶 ¥1,181+税
 
完売しました →


   富美川 ひやおろし
  純米 無濾過生詰 自家栽培五百万石米 磨き60%



精米歩合60%の自家栽培五百万石と荒川伏流水で丁寧に醸した秋季限定酒です。
純米と言っても実際には特別純米規格になります。
コストパフォーマンスに優れた逸品で、冷温選ばず楽しめます。

1・8L瓶   ¥2,352+税
720ml瓶 ¥1,181+税
 
完売しました →


   富美川 初しぼり
   搾りたて 無濾過生原酒 磨き70%



搾りたての新米新酒をできたてそのままに瓶詰した、冬季限定酒です。
フレッシュかつ濃厚で、新酒の香り高いさわやかな味わい。

1・8L瓶   ¥2,095+税
720ml瓶 ¥1,048+税
 
注文する →(数量限定につき品切の際はご容赦下さい)


忠愛


   忠愛 本醸造 火入酒 五百万石米 磨き70%



精米歩合70%の五百万石で丁寧に醸した、晩酌にぴったりの本醸造酒です。
燗をつけるとより一層おいしさが引き立ちます。

1・8L瓶   ¥1,695+税
 
注文する →(数量限定につき品切の際はご容赦下さい)


   忠愛 特別純米 中取り 無濾過生原酒 自家栽培五百万石米 磨き55%



精米歩合55%の自家栽培五百万石と荒川伏流水で丁寧に醸した、 特別純米酒の中取り部分のみを瓶詰。限定品。

1・8L瓶   ¥2,685+税
720ml瓶 ¥1,343+税
 
注文する →(数量限定につき品切の際はご容赦下さい)


   忠愛 特別純米 中取り 瓶火入酒 自家栽培五百万石米 磨き55%



上記の火入仕様です。 精米歩合55%の自家栽培五百万石と荒川伏流水で丁寧に醸した、 特別純米酒の中取り部分のみを瓶詰。限定品。

1・8L瓶   ¥2,685+税
720ml瓶 ¥1,343+税
 
完売しました →


   忠愛 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒 美山錦米 磨き50%



精米歩合50%の美山錦と荒川伏流水で丁寧に醸した、 純米吟醸酒の中取り部分のみを瓶詰。限定品。

1・8L瓶   ¥3,048+税
720ml瓶 ¥1,619+税
 
注文する →(数量限定につき品切の際はご容赦下さい)


   忠愛 純米吟醸 中取り 瓶火入酒 美山錦米 磨き50%



上記の火入仕様です。 精米歩合50%の美山錦と荒川伏流水で丁寧に醸した、 純米吟醸酒の中取り部分のみを瓶詰。限定品。

1・8L瓶   ¥3,048+税
720ml瓶 ¥1,619+税
 
完売しました →


   忠愛 純米大吟醸 中取り 無濾過生原酒 山田錦米 磨き48%



精米歩合48%の山田錦と荒川伏流水で丁寧に醸した、 純米大吟醸酒の中取り部分のみを瓶詰。限定品。

1・8L瓶   ¥3,809+税 完売
720ml瓶 ¥1,905+税
 
注文する →(数量限定につき品切の際はご容赦下さい)


   忠愛 純米大吟醸 中取り 瓶火入酒 山田錦米 磨き48%



上記の火入仕様です。 精米歩合48%の山田錦と荒川伏流水で丁寧に醸した、 純米大吟醸酒の中取り部分のみを瓶詰。限定品。

1・8L瓶   ¥3,809+税
720ml瓶 ¥1,905+税
 
完売しました →


   忠愛 純米大吟醸 中取り 無濾過生原酒 赤磐雄町米 磨き50%



精米歩合50%の赤磐雄町で丁寧に醸した、 純米大吟醸酒の中取り部分のみを瓶詰。価格も手頃です。限定品。

1・8L瓶   ¥3,407+税
720ml瓶 ¥1,704+税
 
完売しました →


   忠愛 純米大吟醸 中取り 無濾過生原酒 播州愛山米 磨き50%



精米歩合50%の播州愛山で丁寧に醸した、 純米大吟醸酒の中取り部分のみを瓶詰。価格も手頃です。限定品。

1・8L瓶   ¥4,000+税
720ml瓶 ¥2,000+税
 
完売しました →


   忠愛 蔵隠し
    大吟醸 長期熟成酒 山田錦米 磨き40%



大吟醸の金賞受賞酒を10年以上熟成させた古酒です。限定品。

720ml瓶 ¥3,000+税
 
注文する →(数量限定につき品切の際はご容赦下さい)


忠愛(限定)


   忠愛 純米吟醸 しずく採り 瓶火入酒 美山錦米 磨き50%



精米歩合50%の美山錦と荒川伏流水で丁寧に醸した純米吟醸を袋吊りし、 しずく酒部分のみを瓶詰しました。極限定品です。

1・8L瓶   ¥3,048+税 完売
720ml瓶 ¥1,619+税
 
注文する →(数量限定につき品切の際はご容赦下さい)


   忠愛 純米大吟醸 しずく採り 瓶火入酒 赤磐雄町米 磨き50%



精米歩合50%の赤磐雄町で丁寧に醸した純米大吟醸を袋吊りし、 しずく酒部分のみを瓶詰しました。極限定品です。

1・8L瓶   ¥3,593+税
720ml瓶 ¥1,796+税
 
完売しました →


   忠愛 純米大吟醸 しずく採り 瓶火入酒 播州愛山米 磨き50%



精米歩合50%の播州愛山で丁寧に醸した純米大吟醸を袋吊りし、 しずく酒部分のみを瓶詰しました。極限定品です。

1・8L瓶   ¥4,185+税 完売
720ml瓶 ¥2,093+税
 
注文する →(数量限定につき品切の際はご容赦下さい)


リキュール



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過去に発売されたお酒


   富美川 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒 美山錦米 磨き50%

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精米歩合50%の美山錦米と荒川伏流水で丁寧に醸した純米吟醸酒の中取り部分を分けて頂きました。限定品。

価格  1・8L瓶 ¥3,048+税 / 720ml瓶 ¥1,619+税
 
完売しました →


   富美川 純米大吟醸 袋絞り斗瓶囲い 山田錦米 磨き49%



精米歩合49%の山田錦米と荒川伏流水で丁寧に醸した純米大吟醸酒の限定品です。 袋吊りにて上槽(絞り)し、自然と滴る雫の中でも特に良い部分だけを斗瓶に囲った逸品です。

1・8L瓶   ¥4,096+税
720ml瓶 ¥2,048+税
 
完売しました →


   富美川 特別純米 中取り 無濾過生原酒 自家栽培五百万石米 磨き55%



精米歩合55%の自家栽培五百萬石と荒川伏流水、明利酵母で丁寧に醸した純米酒の無濾過生原酒です。
酒質に優れた中取り部分だけを瓶詰した限定品です。 リンゴを想わせる爽やかで清楚な香りとすっきり綺麗な口当たり、 程よく厚みが有りながら柔らかな飲み口で、お酒そのものでも、また食事との相性もよいお酒です。

価格  1・8L瓶 ¥2,810+税 / 720ml瓶 ¥1,405+税
 
完売しました →


   富美川 お燗酒
  特別本醸造 火入酒 とちぎ酒一四米 磨き60%



精米歩合60%のとちぎ酒一四米と荒川伏流水で丁寧に醸した特別本醸造酒です。
すっきりとした綺麗な口当たり、口に含むとほのかな甘みが感じられますが べたつかず、切れも良いです。
お燗に限らず、冷やでもおいしいお酒です。

価格  1・8L瓶 ¥1,810+税 / 720ml瓶 ¥905+税
 
完売しました →


   富美川 大吟醸 無濾過生酒 美山錦米 磨き50%



精米歩合50%の美山錦米と荒川伏流水で丁寧に醸した大吟醸酒の無濾過生酒です。
華やかな香り、ほんのりとした甘みをアタックに感じさせますが、 全体的に引き締まった印象があります。余韻もありますがだらだらせずに引けていきます。

価格  1・8L瓶 ¥2,857+税 / 720ml瓶 ¥1,429+税
 
完売しました →


   富美川 大吟醸 瓶火入酒 美山錦米 磨き50%



精米歩合50%の美山錦米と荒川伏流水で丁寧に醸した大吟醸酒の瓶火入酒です。

価格  1・8L瓶 ¥2,857+税 / 720ml瓶 ¥1,429+税
 
完売しました →


   富美川 純米大吟醸 無濾過生原酒 雄町米 磨き49%



歴史ある酒米・雄町で丁寧に醸した純米大吟醸酒です。
コントラストのはっきりとした力強い香味、 「これぞ無濾過生原酒!」というインパクトが特徴です。
無濾過生原酒本来の旨味を基礎に、生酒らしさと 時間と共にゆるやかに変化していく味わいを是非お楽しみ下さい。

麹米・掛米/雄町
精米歩合/49%
酵母/不明
仕込水/荒川水系伏流水
Alc/17・0度
日本酒度/+2
酸度/1・8


価格  1・8L瓶 ¥3,524+税 / 720ml瓶 ¥1,762+税
 
完売しました →


   富美川 純米大吟醸 無濾過生原酒 袋取り 雄町米 磨き49%



歴史ある酒米・雄町で丁寧に醸した純米大吟醸酒の、袋取りバージョンです。限定品。


麹米・掛米/雄町
精米歩合/49%
酵母/不明
仕込水/荒川水系伏流水
Alc/17・0度
日本酒度/+2
酸度/1・8


価格  720ml瓶 ¥1,905+税
 
完売しました →


   富美川 純米大吟醸 無濾過生原酒 袋取り 山田錦米 磨き49%



精米歩合49%の山田錦米と荒川伏流水で丁寧に醸した上記の純米大吟醸酒の袋搾り仕様です。数量限定品。

価格  1・8L瓶 ¥3,810+税 / 720ml瓶 ¥1,905+税
 
完売しました →


   富美川 吟醸 瓶火入酒 美山錦米 磨き50%



精米歩合50%の美山錦米と荒川伏流水で丁寧に醸した吟醸です。

価格  720ml瓶 ¥1,300+税
 
完売しました →


   忠愛 本醸造 火入酒 山田錦米 磨き70%



精米歩合70%の山田錦で丁寧に醸した、晩酌にぴったりの本醸造酒です。
山田錦ならではのふくよかな味わいで、燗をつけるとより一層おいしさが引き立ちます。

1・8L瓶   ¥1,695+税
 
完売しました →


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